Kürbis sieht nicht nur lecker aus, sondern kann auch in vielerlei Hinsichten punkten. Neben einem hohen Wassergehalt, versorgt er den Körper mit dem Mineralstoff Kalium (bedeutend für die Übertragung von elektrischen Impulsen an Nerven- und …Weiterlesen
Manchmal gehen einem die Ideen beim Kochen aus und es wird oft noch schwieriger, wenn man für sich oder seine Familie „speziell“ kochen muss, wie zum Beispiel glutenfrei. Eine Erkrankung bei der diese Ernährungsform besonders …Weiterlesen
Wie schon in unserem letzten Beitrag erwähnt, ist eine höhere Aufnahme von Omega-3 Fettsäuren bei rheumatischen Erkrankungen von besonderer Bedeutung. Zwei Fischmahlzeiten können die Bildung von den sogenannten Entzündungsmediatoren vermindern und die Zufuhr von …Weiterlesen
01.07.2014, Thema Rheuma Laut Statistik Austria (2006/07) leiden 16,8% an entzündlich-rheumatischen Erkrankungen. Diese Gruppe gehört somit zu den am öfters auftretenden Krankheiten in Österreich. Wetter und andere Einflussfaktoren Wir alle kennen es, das Wetter hat …Weiterlesen
November 2013 Bundesministerium für Gesundheit “Übergewicht & Adipositas – Ursachen, Prävalenz u Prävention” unser Ernährungsteam im Ministerium Diesem Thema widmete sich die heute ÖGE-Tagung am Vormittag. Krankhaftes Übergewicht gehört zu einem wesentlichen Gesundheitsproblem, das in …Weiterlesen
Unser Wissenschaftlicher Beirat Mag. Christian Putscher auf ORF 2 13:15: „frisch gekocht“ mit Andi & Alex. ORF Schwerpunkt bewusst gesund: Thema „abspecken“ zum Zeitungsartikel
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